Biochemical identification of meat species
- Författare
- (Edited by R.L.S. Patterson)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Elsevier Applied Science | 1985 | Storbritannien, London | 213 sidor. | 0-85334-408-6 |